Ingredientes:
Huevos
Bonito
Pan rallado
Aceite
Bonito
Pan rallado
Aceite
Preparación:
El tiempo necesario para obtener un huevo duro será de 10 minutos desde que el agua haya empezado a hervir. Es recomendable echar un poco de sal al agua hirviendo para que no le salgan grietas al huevo. Una vez que pasan los 10 minutos sacamos el huevo y lo pasamos por agua fría.
Se pelan y se parten a la mitad. Se extraen las yemas de los huevos ya cocidos y se mezclan con el bonito.
Por otro lado, se baten unos huevos y se pasan los huevos ya rellenos por el huevo batido y por pan rallado.
Seguidamente se van friendo poco a poco hasta adquieran un color dorado.
Se pelan y se parten a la mitad. Se extraen las yemas de los huevos ya cocidos y se mezclan con el bonito.
Por otro lado, se baten unos huevos y se pasan los huevos ya rellenos por el huevo batido y por pan rallado.
Seguidamente se van friendo poco a poco hasta adquieran un color dorado.
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