Paté de Marisco

Ingredientes:

4 Anchoas
1 lata de mejillones al natural
2 huevos
4 palitos de marisco grandes
2 cucharadas de mahonesa

Preparación:

Se ponen a cocer los 2 huevos, 10 minutos desde que el agua haya empezado a hervir y se pasan por agua para que enfrien.

En el vaso de la batidora, se van partiendo los palitos de marisco, 4 si son grandes y 6 si son pequeños, se echa la lata de los mejillones, las 4 anchoas, se parten los 2 huevos ya cocidos, se añaden las 2 cucharadas de mahonesa y se bate todo bien.

Se sirve el paté en un bol y se acompaña con panecillos para untar.