Ingredientes:
Pan de hogaza
Aceite de oliva
Sal
Pimiento Rojo
Pimiento Verde
Anchoas
Cebolla
Preparación:
Se fríen las rebanadas de pan en la sartén con muy poco aceite. Se rehoga la cebolla hasta que empiece a ablandarse. Se van preparando los pimientos cortados en tiras, con un poco de aceite en la sartén, también hasta que estén blandos. Una vez hechos se mezclan con la cebolla. Se va echando en cada rebanada de pan y se coloca una anchoa encima de cada tosta.
Me encanta. Qué fácil!! y además tengo que felicitarte por la apariencia del blog.
ResponderEliminarHa ganado muchíiiisimo.
un beso
Me parece muy bien incluir las anchoas pero echo de menos la berenjena y el calabacín. Un abrazo. Marce
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