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| Deliciosa para el verano! |
Ingredientes:
250 grs de Arroz largo
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 lata de maíz dulce
1/2 cebolla pequeña
2 huevos
2 salchichas frankfurt
1 lata de aceitunas negras
Limón
Aceite oliva
Sal
Preparación:
Ponemos el arroz a cocer en una olla grande con abundante agua y sal, durante 20 minutos. Preparamos una tortilla francesa con los huevos y un poco de sal y la cortamos en cuadraditos.
Por otro lado, cortamos los pimientos, la cebolla y las salchichas en trocitos pequeños y lo reservamos.
En un bol, echamos todos los ingredientes, añadiendo las aceitunas cortadas en láminas, lo sazonamos y lo aliñamos con el zumo de limón y el aceite de oliva.
Metemos la ensalada en la nevera una media hora aproximadamente antes de servir.
¿todavía no hubo return de London town?
ResponderEliminarTengo una receta muy buena que te pasaré cuando nos pongamos en contacto. Un saludín. marce