Ingredientes:
200 gramos de pimientos rojos
100 grs de azúcar
50 grs de vinagre
100 grs de agua
Queso philadelfia
Pan
Preparación:
Se limpian los pimientos y se cortan en trozos muy pequeños. En una sartén granden se ponen los pimientos y el resto de los ingredientes al fuego (medio) durante unos 25 minutos aproximadamente, removiendo continuamente para evitar que se peguen. Lo dejamos enfriar, si es de un día para otro, mucho mejor.
Cortamos el pan en rebanadas, las vamos untando con queso philadelfia y encima vamos echando los pimientos caramelizados.
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