Palitos de Nuez

Ingredientes:

3 huevos

200 gramos de nuez pelada

250 gramos de dátiles

1 cucharada de Royal

150 gramos de azúcar

200 gramos de harina

100 gramos de azúcar glass

Preparación:

Se mezcla la harina con la cucharada de Royal y se agrega el azúcar, los huevos, la nuez picada y pelada y por último el dátil también picado. Se unta con mantequilla el molde y se extiende la pasta dejándola del grosor de un centímetro, y se mete al horno fuerte. 
Cuando esté dorado se parte en forma de barritas, se espolvorea con azúcar glass. 
Tiempo de cocción: Si está el horno fuerte 20 minutos.