Ingredientes:
1 lechuga
300 gr de pollo
Aceite de oliva
Ajo en polvo
2 rebanadas de pan duro
Sal
Pimienta
Vinagre balsámico
Preparación:
En primer lugar, lavamos la lechuga y la troceamos, partimos el pollo y el pan en dados y lo reservamos.
Por otro lado, preparamos el pollo con un poco de ajo en polvo en una sartén con muy poco aceite hasta que coja color. Freímos el pan hasta que quede dorado.
En una fuente, echamos la lechuga y el pollo. Aderezamos la ensalada con sal, aceite y vinagre balsámico, removiendo bien e incluyendo el pan frito y tenemos la ensalada de lechuga y pollo lista para servir.
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