Pimientos rellenos de carne

Ingredientes :

4 o 5 Pimientos
500gr d carne picada
1 Cebolla
Sal
Aceite de oliva



Preparación :

En primer lugar, lavamos los pimientos los vacíamos reservándolos hasta que tengamos la carne preparada para rellenarlos. 

Seguidamente empezamos a preparar la carne, picamos la cebolla muy fina y la sofreímos con un poco de aceite y echamos la carne picada mezclándola bien con la cebolla( si queremos podemos añadir unas aceitunas a la carne).

Empezamos a rellenar los pimientos con la carne preparada y los vamos colocando en una fuente para el horno. 
Precalentamos el horno y metemos los pimientos unos 30 o 45 minutos a 200°C y listos. Es una receta clásica y muy sencilla de hacer.